在德克萨斯州高原葡萄栽培区，2022年酿酒师们面临了前所未有的挑战。首席执行官 Akhil Reddy 表示，他们对这一年感到乐观，但它却如同一条过山车。该地区的85%酿酒葡萄产自此地，而今年的收成因持续高温、干旱、大风等多重环境因素而变得艰难。在这种情况下，许多种植者遭遇了产量下降，其中一些甚至降至60%。
Reddy解释说，当收益率低时，即便是小型农场也难以弥补成本，这使得盈利变得困难。此外，即使有保险，也只能用于平衡开支，而不是解决问题。而对于那些能够成功收获葡萄的酿酒商来说，比如奥斯汀CL Butaud Wines的所有者兼酿酒师Randy Hester预测，2022年的产品将会非常出色。
除了高温和干旱之外，还有其他因素影响了德克萨斯州葡萄的质量。一系列极端天气事件，如持续100°F以上的温度超过30天，以及南部和西部地区出现“最热七月”的记录，都对葡萄藤产生了压力。这导致植物集中精力维持现有的生长，而不再推动新生长。此外，大部分区域都缺乏雨水，只有少数地方才接到了不足两英寸雨水。
脱水特别影响了一些品种，如赤霞珠和蒙特普齐亚诺，因为它们通常在9月底进行收获。同时，冬季如果没有足够的水分，则可能导致根系消耗过多，从而延迟春季发芽时间，并引起后续无法预测的问题。
麦草畏还成为了一大问题，它是一种除草剂喷雾剂，被棉花生产商广泛使用。尽管2016年的迭代承诺减少了化学物质在空气中的挥发性，但麦草畵仍然造成树冠矮化、藤蔓变弱以及幼苗死亡的问题。在得克萨斯州丘陵AVAs中，该化学物质削弱了葡萄藤上的维管系统。
与此同时，该州北部及其他地区也面临着不同程度的产量下降问题。在Edge of the Lake Vineyard and Winery，一位名为Chris McIntosh的大规模育种者发现，由于极端高温和缺水，每个品种需要单独采摘两次，以确保均匀成熟。他表示，这以前从未发生过，而且他们总是能保证所有作物同步成熟。
最后，在Fort Davis AVA，那里的高度约为1,000英尺，比得克萨斯高原更高，一位名为Adam White的大规模育种者兼酿酒师报告称，他那里的产量已经下降到50%以下。他同意Winter博士关于冬季灌溉重要性的担忧，并指出这些灌溉措施对于提高土壤湿度至关重要，以防止未来干旱带来的损害。
