Carmenere，这颗来自智利的葡萄种子，拥有着独特的韵味。它需要时间来成熟，每一粒果实都承载着丰富的甜蜜与黑色的魅力，以及一种辛辣的风味，它比Merlot更为坚持自我，不愿意轻易放弃其独立性。在智利，卡门妮雅（Carmenere）呈现出浓郁的一面，其糖分高、酸度低、单宁柔和、酒体丰满，是一款完美无瑕的佳酿。如果能够得到恰当的成熟，那么这种酒将展现出圆润而又细腻的手感，同时带有红色浆果、黑巧克力的甘醇与胡椒般辛辣的大气。
这颗葡萄曾经在波尔多大地上繁荣昌盛，但由于一次严重疾病——葡萄根瘤蚜虫病害——在法国几乎绝迹了。然而，在智利，这片土地给予它一个新的家园，成为其生长之地。在这里，它被误认为是梅洛，但直到1991年的DNA测验揭开了真相，证明了它其实是独一无二的Carmenere品种。从此，一场关于本土品种身份认同的大戏在智利拉开帷幕。
现在，这个品种已经不再是稀有的秘密，而是一道亮丽风景线。作为一种宝贵资源，Carmenere用以酿造混合酒，其口感更加柔顺且充满深邃之美，与其他品种相比，更具备迷人的诡异香气。在最近几年中，由于这些优秀品质，被誉为顶尖佳酿的是由智利酒厂精心推出的，以Carmenere命名的系列产品。
过去，在波尔多，大批量生产中，它们似乎没有多少机会发挥它们真正潜能。但幸运的是，在十九世纪初，当根瘤蚜肆虐欧洲时，它们得到了逃离这一灾难的地方——安第斯山脉和太平洋保护下的智利。这片神奇的地球，为这些葡萄提供了一个避难所，使它们免遭灭绝。
然而，对于长久以来一直被错误归类为梅乐 品种而言，这份发现犹如天赐良缘，是对所有爱好者的一份巨大的礼物。1991年的DNA鉴定揭示出了卡门妮雅（Carmenere）的真实身份，从此，一段历史性的旅程结束，而另一段新的篇章开始书写。这不仅是对知识探索者的奖赏，也是一个庆祝新发现与新时代到来的机会。
