导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这场比赛将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。我自1978年起开始我的酿酒生涯，在业界享有盛誉，是世界上顶尖的单一葡萄园仙粉黛和各种其他优质葡萄酒的制造者。我的作品包括Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）以及一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）。我还致力于探索罗纳河谷风格，如我的科奎尔·布兰克和科奎尔·红。在评判方面，我最喜欢的是白色的罗讷河谷品种，以及当然是仙粉黛。“自20世纪80年代中期以来，我一直在比赛中评判葡萄酒，”我说。“我喜欢看并品尝一个类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘味觉’，也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”这项竞赛如今已经进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈性的竞赛。它汇集了一群由专业女性酿造师、酿造师、侍饮师、中间买家、饮料行业教育工作者及记者组成的备受尊敬的评审团。我们的任务不仅是奖励提交最好的葡萄酒和烈性，还要奖励那些我们认为最能吸引女性买家的产品。这项比赛向所有人开放，不分性别，但根据最后得分，最优秀女 酿造师将获得额外认可。我曾在2021年的这个项目中被评为最佳女 酿造师，因其多年的判断能力及卓越贡献而获此殊荣。“根据我的经验，我发现女性对于味道更加细腻且优雅，”我说。“过去，当我担任本次比赛主席时，我发现全体女士评委团队合作得更好。进行口感评价时，我们发生较少冲突，更倾向于讨论。我期待着这次合作。”
