导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，这场盛事将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，我便投身于酿造行业，一路走来，在业界赢得了无数赞誉。我以生产一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒而闻名，包括我的Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）葡萄酒，以及一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）。我还推出了追求罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种，也自然对仙粉黛充满热情。 “从20世纪80年代中期开始，我就一直参与这类比赛，”我回忆道。“我喜欢一次性品尝一个类别中的所有葡萄酒——比如所有Zins。这让我对市场有了全新的认识，有助于重新调整‘味觉’——即你如何忽略你的葡萄酒适应更广阔[消费者]视野时。” 这项国际女性葡萄酒及烈酒大赛已经进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个专注于确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈性的竞赛。它汇集了一群来自不同背景但备受尊敬的人物：专业女性酿造师、酿造师、侍饮师、私人零售买家、大众饮料教育工作者和记者。除了奖励提交最佳作品，我们还会奖励那些我们认为能吸引女性消费者的佳肴。这场比赛向所有不分性别的人开放，但根据最终成绩，最优秀女酿造师或酿造师将获得额外认可。在2021年的这次比赛中，我荣获最佳女酿造师称号，因其长期来的判断能力和卓越实践而受到表彰。“根据我的经验，”我说，“女性在品味上更加细腻且优雅。当我担任本次评委团队的一员时，我发现由全体女性组成的团队能够更好地协作。当我们共同评价这些美妙之物时，意见之间发生冲突较少，而交流却更多。此次评选之旅充满期待。”
