很多因素在自然中和历史书籍中都能找到，推高一瓶价格。其中最主要的是葡萄园的位置——包括它所在的景观和它的产区（法定的葡萄种植区域）。例如，在授权种植区内的一公顷葡萄藤可能价值100万欧元。在外面，价格暴跌至约4,000欧元。著名葡萄园如Domaine de La Romanée-Conti或香槟区的Bollinger’s Clos St.-Jacques等，都非常有名，以至于那里生产的葡萄酒可以卖出天价。
一个幸运地拥有理想土壤和气候来种植葡萄的葡萄园通常会为他们中的优质水果收取更高费用。低产量意味着限制每个藤蔓上植物数量，以增强那些种植的水果味道。此外，较老的藤蔓自然会生产更少水果，更少也意味着更少酒精，这对于酿造师来说如果结果很好，没有足够余地了，因此抬高了价格。这是基本供需关系（也有心理因素）。
真正稀有的东西，如从海底回收100年历史香槟，将以天文数字出售。在这一点上，是更多的是收藏而不是质量。社会中的现代三大育种技术对昂贵与廉价品差异进行探究，我们发现这些技术如何影响成本并最终影响消费者选择。
为了减少成本，生产廉价酒精商必须从藤蔓中取出尽可能多的水果，这反过来又导致味道不那么强烈或复杂。这并不一定是坏事，但这确实意味着年轻时喝便宜酒通常是值得。但即使如此，有些酿造师仍然使用残糖——防止所有天然糖转化为酒精，以保持一定甜度和强度。而且，由于其产区传统和历史，一些地区产生的情境还能够收取更高价格。
由于其材料、风格以及陈酿过程决定了产品定价的大部分，其使用范围也很广泛，从新橡木到钢制发酵罐，再到混凝土罐，每一种都有不同的效果，并且对成品定价产生不同影响。然而，不同的人对这种差异持有不同的看法，有人认为传统橡木就是最好的，而有人则认为现代替代方案更加合适。
最后，对于税务而言，无论是在哪里购买，也无论何时，只要超过某个限额，就需要支付相应金额，这当然会增加成本并影响总体定价。如果你想要了解更多关于昂贵与廉惠两者的差别，以及它们如何通过社会中的现代育种技术被塑造，那么深入研究这些细节将是一个极佳开始的地方。
