普洛赛克，别称为普西哥、普罗赛柯、普罗塞克等，是一种以Glera为英文名的白葡萄品种，源自意大利东北部的威尼托省。它是制作流行的起泡酒——普洛赛克所必需的原料。在意大利皮亚韦河附近的科内利亚诺镇和瓦尔多比阿德内区，这片区域被誉为世界上最著名的地理产区之一，拥有4,300公顷广阔的葡萄园和5,000多个生产者。这里生产出的“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”起泡酒，以其独特风味闻名于世。
除了这个著名产区之外，还有其他地区，如Colli Trevigiani IGT，也在酿造IGT级别的葡萄酒。这款起泡酒不仅可以用来庆祝特殊场合，还适合日常享用。由于气候凉爽且高产率，使得这款葡萄品种成为了许多酿酒师心中的首选。
采摘通常开始于9月中旬，用干发酵法处理后，再采用夏尔玛法进行第二次发酵，最终形成轻盈、气泡丰富的起泡或微起泡口感。此外，由于添加大量糖分，它平淡但缺乏某些元素也得到了补充。每年大约有2800万瓶 普洛赛克葡萄酒，其中100万静止型、700万微起泡型和2000万起泡型各式各样满足不同消费者的需求。
卡地泽子产区因其特别凉爽而知名，其106公顷的大片土地生长着优质果实，每年的总产量接近100万瓶，被认为是最高品质的一类。不过，在阿根廷也有少量种植，但面积极小。
