中国十大庄园盛宴康廷万多酒庄邀您品鉴

2025-05-10 0

康廷万多酒庄：意大利艾米利亚-罗马涅的葡萄酒盛名

位于意大利北部的皮亚琴察省，康廷万多酒庄（Cantina Valtidone）是这片土地上最著名的葡萄酒产区之一。它坐落在提多河谷两岸，处于欧洲板块交汇处，南临亚平宁山脉，东望亚得里亚海。这座古老的传统产区可以追溯到古罗马时代，这里的葡萄酒曾经被教皇保罗三世青睐至今。

自成立以来，该地区一直得到历代皇家及政府的认可与好评。在1965年，与其他15家贵族共同成立了股份制酒庄，大量资金流入，使得康廷万多能够购入该地区最优质的葡萄园，并开始进军全球市场。经过40余年的努力，现在康廷万多拥有面积逾1,200公顷专属葡萄种植园，是皮亚琴察省的一大部分，每年生产超过9百万公斤。

其主要红葡萄品种包括35%巴贝拉（Barbera），35%伯纳达（Bonarda），以及7%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、5%梅洛（Merlot）和3%黑比诺（Pinot Noir）。白葡萄品种则有15%玛尔维萨（Malvasia），5%奥图戈（Ortrugo），3%长相思（Sauvignon Blanc）和2%霞多丽（Chardonnay）。

康廷万多出产各种各样的红白两色泡沫美味佳酿，如COSTA SOLARA Sauvignon D.O.C..、LUNA DI CANDIA Malvasia passito D.O.C.、CAESAR AUGUSTUS Gutturnio Sparkling D.O.C.等。此外，还有一些起泡酒如PERLAGE Sparkling Wine Classic Method、VITA ROSA Sparkling Wine Rosé brut和VALENTE Sparkling Wine Classic Method等。