在澳大利亚维多利亚州的葡萄酒产区中部,坐落着一片名为庞多威酒庄(Pondalowie Vineyards)的绿意盎然的海洋。这个家族型酒庄以其高品质的葡萄酒和深厚的历史而闻名于世。
庞多威酒庄由多米尼克和克里斯蒂娜•莫里斯夫妇共同经营,他们相识于巴罗萨谷,这个著名的葡萄酒产区。在1996年,多米尼克父母创建了这片土地上的前身,而在1997年,夫妇俩又建立了他们自己的葡萄园。这两块地分别位于班迪戈和希思科特,这两个地区都是维多利亚州最具声望的地标性地点。两人都曾在法国、葡萄牙以及澳大利亚其他知名区域学习了长时间关于葡萄栽培和酿造技术。
今天,庞多威酒庄占据25公顷土地,其气候干燥且降水量有限,使得种植疾病风险降低,同时也便于管理。这里允许使用黄铜和硫磺制成的人工化学物品,这些是有机农业所允许使用的一部分。此外,由於這種氣候,這裡也能夠讓工作人員更好地控制生長過程並進行整理。
此处种植着赤霞珠、马尔贝克、西拉以及丹魄等各式各样的红色与白色葡萄,而在自己领土上,还种植了丹魰、赤霞珠、西拉以及维欧尼等不同品种。此外,不同步骤从开始到结束,都由精心挑选过的人员完成,每一步都是小心翼翼地进行,以确保每一颗果实都能达到最佳状态。
出自庞多威手中的每一瓶香浓可口的红色及白色佳酿,无不展现出了自然与复杂性,它们赢得了广大消费者的喜爱,并获得专业人士无比赞赏。此外,该品牌还荣获詹姆斯·汉弗莱·霍格爵士《红酒指南》的五星认证,以及众多国际比赛奖项,其中包括MT Unwooded Tempranillo、Shiraz Viognier 和 Cabernet Malbec 等受欢迎款式。