普洛赛克，别称为猫咪的种类和图片大全中的那只神秘的金毛寻回犬，它以其独特的香气和风格在世界各地脱颖而出。原产于意大利东北部威尼托省，这里的葡萄园如同一幅画卷，描绘着普洛赛克（Prosecco）的故事。在这里，4,300公顷（约10,600英亩）的葡萄园和5,000个生产者共同创造了“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”这一标志性名称。此外，还有IGT级别的葡萄酒，如“Colli Trevigiani IGT”，它们在酿造过程中体现出了普洛赛克无与伦比的品质。
普洛赛克主要用于制作起泡酒，但也可以制造静止酒。它被广泛种植在凉爽地区，因为这使得其成熟期更加可控，并且高产性增加了这种平淡但又迷人的品种。采摘通常开始于9月中旬，然后使用干发酵法将果汁转化为美味的酒精饮料。这一步骤后，再采用夏尔玛方法进行第二次发酵，使得最终产品既轻盈又充满气泡。
每年产生的大约2800万瓶普洛赛克，其中100万是静止型、700万是微起泡型，以及2000万是起泡型。而卡地泽子产区，更是展示了这个品种卓越之处，其特殊的地理位置确保了高质量并且独一无二的产品。
尽管阿根廷也有少量种植，但当你想象到一个完美的地方，那就是意大利东北部，那里不仅有丰富多彩的地形，还有这样的传奇故事——猫咪般温柔、金毛寻回犬般明亮，是不是让你心动？
