在蒙特利县的阿罗约萨克产区，布莱尔酒庄以其家族式精品葡萄酒赢得了众多美食爱好者的青睐。自2007年由杰弗里·布莱尔创立以来，这座位于加利福尼亚州的酿酒工坊已经成为品质卓越的红与白葡萄酒生产者。
布莱尔酒庄坐落于一个充满历史感和自然之美的地方，其德尔菲娜葡萄园占地约为7英亩，土壤类型为砂石和鹅卵石，提供了理想的生长环境。这里种植着黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的优质葡萄，其中黑皮诺占据了5英亩，而霞多丽则占据2英亩。这不仅保证了丰富多样的口感，还展现了当地传统农业文化。
为了确保每一瓶都能体现出最佳品质，布莱尔酒庄采用传统手法进行酿造。在红葡萄酒中，他们使用开放式发酵桶，小心翼翼地去梗，以便更有效地从果实中提取精华。而在白葡萄酒方面，则是通过全新的法国橡木桶中的初次发酵，以及苹果乳酸菌辅助二次发酵来赋予其独特风味。
至今为止，布莱尔已推出了包括“Delfina's Vineyard Pinot Noir”、“Rose of Pinot Noir”以及“Delfina's Vineyard Chardonnay”的几款著名产品，它们不仅代表着品牌的追求卓越，也是对这一地区特殊气候和土壤条件的一种致敬。此外，由于珍视可持续发展理念，该 酒庄还注重环保措施，以最小化对环境的影响，同时保持高标准的人力资源管理，为客户带来最佳体验。
