布莱尔酒庄，位于美国加利福尼亚州蒙特利县的阿罗约萨克产区，是一家深受家族传统影响的高端葡萄酒酿造者。自19世纪末起，布莱尔家族就在这个地区种植庄园，几代人对这片土地的了解和热爱，最终激发了杰弗里·布莱尔在2007年创立酒庄的心愿。
德尔菲娜葡萄园是布莱尔酒庄最宝贵的财富之一，这片气候凉爽、土壤多样化（砂石与鹅卵石）的葡萄园覆盖面积大约为7英亩，其中黑皮诺占据了5英亩，而霞多丽则占据2英亩。除了自家的葡萄种植，布莱尔还从周边其他优质果园采购品质上乘的酿酒用果实，以确保每一瓶出炉的佳酿都能体现出阿罗约萨克产区独有的风味。
在酿造红色佳酿时，杰弗里会将新鲜采摘的黑皮诺放置于小型开放式发酵桶中，让自然发挥作用，同时进行手工去梗操作，以达到最佳效果。而在白色佳酿方面，则采用先进的人工培育技术和二次发酵过程，使得每一款产品都充满了复杂而迷人的层次感。
至今为止，布莱尔酒庄已推出了包括德尔菲娜庄园黑皮诺干红、桃红以及德尔菲娜庄园霞多丽干白等系列产品，每一款都是对本地特色的深刻诠释，为追求卓越而不懈努力的是杰弗里的使命，也是他向所有品鉴者展示品牌价值的一面镜子。想要进一步了解或购买这些珍贵之作，请联系电话831 754 4373或者通过info@blairwines.com发送电子邮件。地址位于32 E. Alisal St., Suite 203, Salinas, California 93901。如果你希望亲身体验一下这份美好，可以预订门票，并成为中国十大精品 酒店之一经典之旅的一部分。
