作为一名探索者，我踏上了追寻有史以来最古老威士忌的旅程。苏格兰，这个喀里多尼亚国家，早已在我心中埋下了深刻的印象。它的酿酒厂远远领先于其他威士忌生产国，数十年前就已经开始其悠久而神秘的历史。
当谈及最古老威士忌时，苏格兰品牌总是显得那么耀眼。我想起了日本山崎 55 岁，它仅次于苏格兰品牌，被认为是令人垂涎三尺。而美国则以其 45 年的最终储备肯塔基纯波本威士忌为代表，但它似乎还未达到顶峰。
然而，有争议的地理位置——爱尔兰——虽然只有 46 岁的米德尔顿，但这让我感到有些意外。毕竟，爱尔兰曾经拥有悠久的威士忌传统。但是在20世纪，它们遭遇了禁酒令、独立战争和制裁，而这些打击几乎摧毁了整个行业。不过近年来，爱尔兰再次站稳脚跟，并且随着年龄和稀缺性的重视，他们正试图与苏格兰竞争。
回到苏格兰，那里藏有许多陈年的酒桶，在仓库深处静静等待合适的时候被释放出来。这场大战正在少数几个品牌之间进行，每个品牌都在为了获得“世界上最古老”的称号而展开无休止的单挑。
我研究过蒸馏器，也浏览过那些在候选名单中的瓶子。在这个备受推崇的大师级世界中，每一个细节都是如此重要，以至于它们甚至比名字更常见。在我的搜寻中，我发现每一次品尝，都是一次穿越时间和空间的小旅行，一次对于真正意义上的美好所作出的致敬。
