在蒙特利县的阿罗约萨克产区，布莱尔酒庄以其家族式精品葡萄酒赢得了众多美食爱好者的青睐。自2007年由杰弗里·布莱尔创立以来，这座位于加利福尼亚州的酿酒工坊已经成为品质卓越的红与白葡萄酒生产者。
布莱尔酒庄坐落于32 E. Alisal St., Suite 203 Salinas, California 93901，是一个小型但精心打理的葡萄园，其中包括德尔菲娜葡萄园，这片面积达7英亩的地产，以其优良土壤类型——砂石和鹅卵石，以及适宜气候，为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等主要种植品种提供了理想生长环境。黑皮诺占据5英亩，而霞多丽则覆盖2英亩，共同构成了这片珍贵土地上独特风貌。
在这里，每一滴酿造出来的红葡萄酒都经过精细的手工处理，从开放式发酵桶中的自然发酵，再到10个月陈酿于法国橡木桶中沉淀芬芳。在白葡萄酒方面，轻柔压榨后的汁液加入人工培育的酵母，在全新的法国橡木桶中进行初次发酵，然后在苹果乳酸菌助力下完成为期9个月的大师级二次发酵。
作为美国加利福尼亚州著名 酒庄之一，布莱尔酒庄致力于将产区独有的风味传递至每一瓶产品中，其已推出的系列款式包括Blair Estate Delfina's Vineyard Pinot Noir、Blair Estate Rose of Pinot Noir以及Blair Estate Delfina's Vineyard Chardonnay等，每一款都体现了杰弗里·布莱尔对传统与创新完美结合的追求。
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