在希德瑞克酒庄，位于美国纽约州，那里有丰富的页岩、石灰岩和板岩土壤。我们的地址是7448 County Rd #153, Ovid, NY 14521, USA。如果你想联系我们，可以拨打(607) 532-9401或发送传真至(607) 532-8967。也可以通过breeden@sheldrakepoint.com与我们交流。
我很高兴向您介绍希德瑞克酒庄（Sheldrake Point Vineyards）的葡萄园。这片44英亩的葡萄园几乎占据了卡尤加湖（Cayuga Lake）西岸的一整条海滩，我们的位置处于一个斜坡上，两边被深壑环绕，河流汇聚入湖，这里的排水性能和冰川土壤都是非常理想的。
由于我们的地理位置恰好临水，在卡尤加湖葡萄产区中央，与浅海相比这里是一片400英尺深的水域，这种独特的地中气候被称为“希德瑞克效应”（The Sheldrake Effect）。这种中气候帮助延缓葡萄发芽期减少日温差变化，使得葡萄生长周期更长，同时推迟第一季霜冻来袭。我们的砺质土壤大多数来源于页岩、石灰岩和板岩，被认为是最适合葡萄生长的土壤类型。
我们在1997年开始种植酿酒用的葡萄，并专注于生产优质正牌酒，如雷司令、琼瑶浆、干型桃红、灰皮诺、霞多丽、品丽珠和黑佳美，以及一些特色餐后甜酒。
