在希德瑞克酒庄，位于美国纽约州，那里有丰富的页岩、石灰岩和板岩土壤。这个美丽的地方坐落在卡尤加湖的西岸上，占地44英亩，从而形成了一个斜坡式葡萄园，这里的河流汇聚成湖水。这片土地拥有良好的排水性能和适宜冰川土壤，为葡萄提供了理想的生长环境。
这里被称为“希德瑞克效应”，它使得中气候更加稳定，有助于延缓葡萄发芽期减少日间温度变化，延长生长周期并保护它们免受早春霜冻侵袭。希德瑞克酒庄的大多数土壤是排水良好的砺质土壤，这些土壤来源于页岩、石灰岩和板岩，被认为是最适合葡萄种植的地方。
1997年，我们开始种植酿酒葡萄，并专注于生产高品质的正牌酒，如雷司令、琼瑶浆、干型桃红、灰皮诺、霞多丽、品丽珠和黑佳美，还有一些特色餐后甜酒。
