红酒之谜:如何解开嘴唇染色之秘密?
在周边商城的神秘面纱下,红酒为何能赋予嘴唇绚烂色彩?这不仅是一道美味佳肴,更是对口腔健康的一个挑战。桑椹和葡萄酒都有着相同的颜色改变魔法,但它们背后的原因却迥然不同。
吃过桑椹的朋友都有过手、嘴唇、舌头被染成紫黑色的经历,葡萄酒也是如此,有的人喝了葡萄酒后,嘴唇染色了,觉得是不是酒有问题呢?其实不是,红葡萄酒中的颜色来自葡萄自带的天然色素,就像树上摘下桑椹吃了染色一个道理。
红葡萄酒的颜色越深,说明在酿造的过程中浸皮时间越长,使得酒中含有的花青素也就越多,一款酒成熟度高,年份好,葡萄 wine 的品质更高,这些因素正是让人喝 wine 染 lips 的主要原因。
虽然平时喝饮料也会造成 tongue 染 color,那应该是饮料中添加的人工 colorant 造成的,与 red wine 自然 colorant 染 color 是两个概念。
要避免既享受了浓郁 red wine 风味又不染 lip 有方法可用:
喝完水,让 mouth 和 lips 备好湿润状态,不易被染。
品尝时可以先喝 red wine 再来白 wine,然后含水漱口,便可避免 red wine 染 colour。
品尝后吃些 high fiber 食物,这样能起到清洁 oral cavity 和 teeth 的作用,不会让 red wine 色素留在牙齿和 gum 上。