红酒之谜:为什么它会染上你的嘴唇?
在周边店的深夜,红酒悄无声息地爬上了吧台,那一刻,它不再是温和的液体,而是一位穿越时空的女巫,轻吻了你的嘴唇。朋友们都有过这样的经历:品了一口美味的红葡萄酒后,手、嘴唇、舌头被染成了紫黑色。这不是什么奇怪的疾病,也不是饮料本身的问题。其实,这一切都是由葡萄自带的天然色素所致,就像吃桑椹一样。
红葡萄酒中的颜色越深,说明在酿造过程中浸皮时间越长,使得酒中含有的花青素也就越多。一款成熟度高、年份好的葡萄酒,其色素深度也是其品质高的一种体现。这些因素正是让人喝完后嘴唇染色的主要原因。
虽然平时喝饮料也会造成舌头染色,但那是饮料中添加的人工色素造成的,与自然而来的葡萄酒不同。
如果你既想享受这浓郁香醇又不愿意留下颜色的印记,那么还有方法可以避免:
在喝之前先漱口,让口腔和嘴唇保持湿润状态,便于清除可能留下的污渍。
品尝不同的葡萄酒类型,如先喝红后喝白,再以水漱口,可以有效避免这种情况。
品鉴之后吃些富含纤维的小零食,如蔬菜或坚果,这样可以帮助清洁牙齿和牙龈,不让颜色残留。
现在,你知道答案了吗?接下来,每次品味那些丰富多彩的佳酿,都将是一场精彩绝伦的情感与味觉交响曲。你准备好了吗?要不要来试试看,看看如何巧妙地享受这一切,同时又保持你的纯净呢?