在南罗讷河谷的沃克吕兹省，奥维兹河边缘蜿蜒着一片名为瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄酒产区。这片土地坐落于著名的当黛儿德蒙米埃尔山脉脚下，与另一知名产区吉恭达斯（Gigondas）仅相隔几公里。自1955年起，瓦给拉斯成为了第一个获得法定命名地位认证的村庄，并在1967年被进一步提升至“罗讷河谷村庄区”这一级别。1990年，它荣获了地方原产地监控命名。
瓦给拉斯的葡萄园遍布于两个市镇——瓦给拉斯和塞内安——主要分布在由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡上。这里的地质结构由里斯期沉积层和冰川阶地组成，这些古老的土壤为葡萄提供了极佳的生长环境。在深受地中海气候影响的地方，葡萄享有漫长而稳定的成熟期，同时避免了过多雨水干扰，这使得这个地区成为罗讷河谷最受欢迎的地方之一，以其密集且高品质的葡萄种植而闻名。
该地区普遍种植各种品种，其中包括黑歌海娜、歌海娜、白歌海娜、西拉、慕合怀特等，以及佳丽酿、神索、克莱雷玛尔维萨和瑚珊等少数品种。此外，还有瑺曼和维欧尼等其他重要品种构成了这片土地丰富多彩的地理图景。
瓦给拉斯以其红酒著称，其香气充满了成熟水果，如黑樱桃和果仁，以及微妙的甘草风味；酒体强劲而饱满。桃红色葡萄酒则展现出清新的水果香气与圆润无比；白色葡萄酒则带来浓郁花香及独特口感。每年的总产量约为4,836,000升，其中红色占97%以上，与吉恭达斯类似，但口碑远不如后者。而两者的不同之处就在于对歌海娜使用比例上的差异：吉恭达斯特制要求至少80%用作主料，而瓦給拉絲只需50%，余下的40%是西拉与慕合怀特，再剩10%是除佳丽酿以外其他罗讷河谷丘产品中的各式各样物种。
