在南罗讷河谷的沃克吕兹省，奥维兹河边缘，有一片名为瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄酒产区。这个地方不仅拥有壮丽的自然风光，还坐落于山麓，那些由当黛儿德蒙米埃尔（Dentelles de Montmirail）山脉形成的美丽地形让这里成为一个绝佳的地理位置。与吉恭达斯（Gigondas）相邻，只有几公里的距离，这两座产区共同构成了罗讷河谷最著名的葡萄酒区域之一。
瓦给拉斯作为法国历史悠久的地方之一，其葡萄酒品质早已受到认可。1955年，它成为了第一个获得法定命名法令认证的村庄，并在1967年被提升为“罗讷河谷村庄区瓦给拉斯”。1990年，该地区更是被授予了地方原产地监控命名，以确保其高标准和独特风味。
该地区的大部分葡萄园分布在瓦给拉斯和塞内安两个市镇中，主要位于由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡上。这里的地壤由冰川沉积物和冰期阶地组成，这使得土壤丰富且适合种植多种葡萄品种。在气候方面，由于其靠近地中海，因此受到了强烈的地中海影响，为该地区提供了温暖而干燥的环境。这允许葡萄长时间成熟，同时免受过多雨水侵袭，使得这片土地成为罗讷河谷最受欢迎的地方之一。
瓦给拉斯盛产各种优质葡萄品种，如黑歌海娜（Grenache Noir）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、克莱雷、玛尔维萨、瑚珊、玛珊和维欧尼等。此外，还有一些其他罗讷河谷丘所用到的品种。
该地区生产红色、桃红色以及白色的葡萄酒，每一种都具有独特的声音：红色有着成熟水果、黑樱桃香气以及甘草香味，口感饱满而劲烈；桃红色的则带有鲜明水果香气，以及圆润饱满；而白色则展现出浓郁花香并伴随特殊口感。在每年的总产量中，大约97%是红酒，而剩下的3%分别分配到桃红和白酒。尽管如此，与吉恭达斯相比，人们对此处产品的情绪反应似乎要低一些。不过，这也反映出不同人对各自喜好之情趣差异。而对于那些追求新发现的人来说，探索这一未知领域无疑会是一次令人兴奋的事业冒险。
