在这片南罗讷河谷的宁静田园里，瓦给拉斯（Vacqueyras）产区以其独特风情和悠久历史，成为了葡萄酒爱好者心中的宝地。自1955年以来，这个村庄便被授予了“罗讷河谷瓦给拉斯”这一荣誉称号，而随着时间的推移，它又在1967年获得了更为正式的地位——成为了一座“罗讷河谷村庄区”的重要组成部分。1990年的地方原产地监控命名，更是让瓦给拉斯的葡萄酒声名远扬。
这里的葡萄园如同金色的网格，在奥维兹河沿岸延展开来，每一块土地都曾经是冰川留下的遗迹。在这里，你可以感受到那份古老而坚韧不拔的情怀，那些土壤深受第四纪冰期的印记，其间夹杂着冰川流动时带来的秘密。这片土地上的气候，是典型的地中海气候，不仅使得这里成为一个适合种植各种品种的大本营，而且还赋予了它那超凡脱俗的一面。
瓦给拉斯的葡萄品种繁多，其中包括黑歌海娜（Grenache Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）等，这些都是行家们熟知且喜爱的一些。每一种品种都有其独特之处，从香气到口感，再到味道，都蕴含着无穷无尽的情趣。
红酒、桃红酒、白酒，这三大类别各有千秋。在这个小小但精致的地带，红色佳酿充满水果与黑樱桃香气，以及微妙甘草调和；桃红色佳酿则以清新水果香为主，同时保持圆润饱满；而白色佳酿，则以浓郁花香著称，并伴随特殊口感，为喝者提供全方位享受。
然而，尽管如此精致细腻，但这个地区最著名的是它生产的大量高质量红葡萄酒，一共占据了97%以上的产量。而与吉恭达斯相比，即使风格上有所不同，但由于使用比例上的差异，使得吉恭达斯仍旧占据市场的一个重要位置。但对于追求卓越的人来说，无疑会发现在这些细微差别之间，有着属于自己独特世界的地方。
