在沙漠中寻找葡萄酒的珍珠：Yatir Winery推出DAROM品牌，展现内盖夫地区独特葡萄酒风味
以色列被誉为“牛奶和蜂蜜的土地”，但南部的内盖夫地区却是“牛奶、蜂蜜和葡萄酒的土地”。早在公元前二世纪，纳巴泰部落就在此地种植了酿酒用的葡萄。今天，内盖夫已成为生产高质量葡萄酒的地方，其中新推出的DAROM品牌就是这一区域荣耀的象征。
DAROM由Yatir Winery开发，该品牌由经验丰富的酿酒师Eran Goldwasser掌管，他20多年来一直致力于生产赢得殊荣的葡萄酒。这个品牌面向那些愿意探索新品种并投资于负担得起且品质上乘的优质葡萄酒消费者。
LOGO上的海葵花朵代表了内盖夫季节性的红色花朵，它们在1月中旬到2月底间盛开。这一设计不仅展示了地域特色，也反映了这片土地悠久历史与文化之间紧密联系。
Yatir Winery首席执行官Yacov Ben Dor表示：“我们自豪能引领以色列南部葡萄园潮流，并推出新的Darom品牌。”他将其描述为“Yatir的小兄弟”。
DAROM系列包括三个款式：白、桃红和红。其中，每一种都从不同类型的地理位置收获，即米茨佩·拉蒙、拉马特·阿拉德以及朱迪亚山南部等地。此外，这些产品也体现了该地区独有的气候条件，如冷干燥冬天、强烈春季以及没有极端热浪夏季，以及连续完美成熟期。
为了最大限度享受这些精选品种，建议温度控制至10-12摄氏度（50-54华氏度）饮用白型；8-10摄氏度（46-50华氏度）饮用桃红型；而14%含量的大口感红型则适合8-10摄氏度（46-50华氏度）的环境。在不同的食物搭配中，这些水果香气满足人对新鲜美味的一般渴望，同时也能够独立存在作为开胃菜肴。
