成为一家强化葡萄酒生产商绝非易事。我深陷传统驱动的生产方式和无穷无尽的规章制度中,市场不断萎缩,我难以从这个消失的市场中获得足够的价格。然而,当我查看世界上最昂贵的强化葡萄酒时,这个图景比我想象中的要更加夺目。尽管对Wine-Searcher上的强化葡萄酒兴趣下降,但高价收取似乎没有问题,只要你是葡萄牙人。
雪利酒不在榜单上,这突显了西班牙旗舰级强化葡萄酒经历了艰难的几年。尽管在伦敦和纽约的时髦年轻人中出现了“雪利酒”文化,但雪利酒显然还有一些工作要做,首先是保持市场,其次是逐步提高它可以控制的最高价格。在排名前500的雪利酒中,只有少数几种葡萄酒销量突破了四位数字,而其中最好的葡萄wine就不在这个列表中最便宜的一瓶1500美元之内。
尽管雪利酒多么辛苦,其他地区都不能简单地坐在他们桂冠上——没有任何一种强化葡萄wine在我们的用户中越来越受欢迎。我们的搜索数据显示的是搜索数量逐渐下降,因此排名下降。兴趣正在逐渐消失。
生产者如何改变这种状况呢?好吧,这是一个很难的问题,尤其是在规则限制选项的区域。在葡萄牙,杜罗河谷(Douro Valley)许多种植者通过制作佐餐葡萄wine以及仅将葡萄顺流送往港口房屋,从而实现了多元化投资。雪利 酒并不真正适合自己做这种双重蘸液,马德拉岛也不是。但马德拉岛稀有性往往会使其价格上涨。
除了来自澳大利亚的一个单一入境之外,该榜单完全由 葡 萃 国 的 葡 萃 酒 统 计 无 论 是 来 自 名 誉 的 波 特 港 还 是 崎 大 西 洋 马 德 拉 岛。这包括JS Terrantez Madeira、Graham's Ne Oublie Porto、HM Borges Terrantez T Vintage Madeira、Companhia Vinicola da Madeira CVM Malmsey Vintage Madeira、Hunt's Old Tawny Port 和 Coimbra de Mattos Valriz Very Old White Port等多种品种,其中JS Terrantez Madeira以疯狂价格(平均为$8602)进入我们网站上的第六贵名单,它们所有都是由前叶鞭毛虫收获期制成,是波特房屋可以走得很远选择用来制作这类珍奇物品。而这些珍奇物品,如Taylor Fladgate Single Harvest 1863 Tawny Port(平均每瓶3457美元),Quinta do Vallado ABF 1888 Very Old White Porto(平均每瓶3106美元),Taylor Fladgate Scion Port(平均每瓶2992美元)等,它们都证明了一点:对于那些愿意支付高额费用的人来说,即使是极其古老和稀有的东西,也能拥有它们。而且,由于存在1735年的标价为11218美元的一款,一些甚至可能值更高一些,比如Hunter's Single Harvest 1503 Tawny Port,每750毫升装入100毫升小瓶,为4925美元。这意味着即使你无法购买到这类珍奇物品,你仍然可以通过尝试它们来享受到这些古老而神秘的事实,因为它们带来的经验总会让人感到特别,无论那是一次大师级别还是一次探险般的心灵旅程。如果你准备好了,那么探索这一切并开始你的冒险吧!