在南泥湾开荒的历史故事背后,隐藏着数据驱动的艰辛与成长。正如以色列被誉为“牛奶和蜂蜜的土地”,内盖夫沙漠地区也应被称作“牛奶、蜂蜜和葡萄酒的土地”。早在公元前二世纪,纳巴泰部落就在南部地区种植了酿酒葡萄。尽管气候和条件一直使种植成为一项特殊挑战,但今天内盖夫已成为生产独特葡萄酒的地方,其中DAROM葡萄酒品牌展示了沙漠产区所有荣耀。
DAROM是由Yatir Winery推出的新品牌,由其受人尊敬的酿酒师Eran Goldwasser开发。他致力于生产多年来屡获殊荣的令人垂涎口味。DAROM拥有自己的独特风味,其特点是清爽,易于食用的葡萄,这些来自南部精选葡萄园中备受喜爱和熟悉品种。
这些葡萄园夜间享受干燥、寒冷的沙漠气候,这创造了独特的地理环境。在这个地方,生长和栽培条件非常适合生产达罗姆葡萄酒所需品种。
YATIR推出的Darom面向那些希望投资负担得起高质量葡萄酒消费者,他们经常享用并探索新的品种。Darom LOGO代表内盖夫开花时期海葵花,它们覆盖广阔区域,从1月中旬到2月底有美丽红色花朵,因为红色海葵在此期间处于高峰期。
"南部是犹太人历史不可分割的一部分,他们与那里的葡萄园联系蓬勃发展。就气候和土壤而言,它是一个美妙自然栖息地,有许多高质量当地品种可以在这里种植。我们很自豪能与Yatir一起引领以色列南部葡萄酒潮流,现在又推出了新的Darom品牌,“首席执行官Yacov Ben Dor说。
发布第一阶段,将包括一系列精品葡萄酒:达罗姆·怀特 2021、达罗姆桃红 2021以及达罗姆红 2020。这三款分别源自位于内盖夫南部沙漠米茨佩·拉蒙、拉马特·阿拉德及朱迪亚山等不同地点,以提供不同的风味体验。此外,每款都经过严格挑选,并通过科学研究确保最佳口感。此次发布标志着一个里程碑,在20年前,Yatir Winery推出南方优质佳酿之后,该品牌发展成令人垂涎之选,也获得国际认可。
对于那些寻求探索新世界佳酿的人来说,不妨尝试这款从以色列最具挑战性环境中孕育而来的DAROM 葡莱威诺斯,这将带给您一次真正地经历无与伦比的大自然力量影响下的丰富多彩滋味体验。在这段旅程上,您不仅会发现一种全新的口感,还会对以色列这种充满魅力的国家产生更深层次的情感共鸣。而现在,就让我们一起踏上这段奇妙旅程吧!