如果以色列被誉为“牛奶和蜂蜜的土地”，那么内盖夫（沙漠）地区应该被称为“牛奶，蜂蜜和葡萄酒的土地”。许多人不知道，早在公元前二世纪，纳巴泰部落就在南部地区种植了酿酒葡萄。与该国其他地区不同，内盖夫的气候和条件一直使种植成为一项特殊的挑战。然而，今天，内盖夫地区是生产独特、精湛葡萄酒的著名有趣地点，新的DAROM葡萄酒品牌展示了以色列沙漠葡萄酒产区的所有荣耀。
DAROM葡萄酒由来自以色列南部精选葡萄园种植优质品种制成，那里的沙漠条件强烈、形成了独特而独特的地理混合。DAROM是来自著名Yatir Winery新品牌，由其受人尊敬并才华横溢的酿酒师Eran Goldwasser开发。他20多年来一直在为Yatir生产屡获殊荣令人垂涎之物。
这些葡萄园夜间享受干燥、寒冷沙漠气候，这创造了独特风土。生长和栽培条件非常适合生产达罗姆这款特色红/白两用果蔬味型美味佳肴。 YATIR推出的Darom是一个里程碑。在20年前推出南部Yatir精品系列后，该品牌发展成为令人垂涎之物，也获得国际认可。
Ben Dor将Darom描述为Yatir 的“弟弟”。 Yatir Winery 的酿酒师 Eran Goldwasser 说：“每一口都感受到伴随它们地动态历史。” 品牌拥有自己的独特风味，其特点是清爽易于食用的水果，这些水果基于南部精选中备受喜爱和熟悉品种。这其中包括三款产品：Darom·White 2021，一款干白葡萄酒；Darom Rosé 2021，一款干桃红；以及 Darom Red 2020 一款干红。
这些产品提供了一次对此地丰富文化与自然环境所赋予的一次深刻体验，并且代表着一个新的开始，让消费者能够通过品尝这几瓶专属小批量美食级别佳釀，与这片曾经充满挑战却最终成功耕作的地方建立情感联系。此外，每一种都展现了不同的风格，但共同点在于它们都是由高质量当地品种组成，并且经过专业处理，以确保最佳结果。在发布第一阶段时，将会有一系列精品系列加入，其中还包括更多类型如Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon等等，以便更广泛范围的人群可以享受到这种特殊定位商品带来的乐趣。
