我踏上了一段探索法国红酒国家排名前十的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的旅程，这座村庄位于勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区，南临第戎（Dijon），东边是广阔的撒安纳平原。这里不仅是勃艮第最优质红葡萄酒产区之一，更以其葡萄园面积超过400公顷而闻名，其中主要生产特级和一级葡萄酒。
热夫雷-香贝丹也是拥有最多特级园的村庄，共有24个特级葡萄园，其中8个位于此地。此外，还有26个一级园，让人感受到了这里的地理优势与品种选择。土壤类型主要为石灰岩砾石和黏质石灰岩，而法定品种则是黑皮诺（Pinot Noir）。最近几年的优质年份包括2005年、2003年、2002年、1999年、1996年，这些都证明了这个地区的高水准。
相比其他勃艮第产区，热夫雷-香贝丹所出产的葡萄酒体更加丰满，结构更加突出，其颜色也更深浓。因此，它们被誉为“勃艮第红葡萄酒之王”。每年的产量大约为230万瓶，全都是精心挑选出来的大师作品，只生产红葡萄酒。这让我对这片土地上的每一株黑皮诺树都充满了敬意，也让我对这杯杯世界级佳酿产生了无限向往。
