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波美侯产区犹如酒中之魂紧密织结着每一家酒庄的故事

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波美侯产区,位于法国波尔多右岸,与圣爱美容相邻,其丰富多样的土壤,从砾石到黏土各具特色,尽管面积仅800公顷,却在波尔多的葡萄酒界中占据一席之地。该地区以种植梅洛、品丽珠、赤霞珠和马尔贝克等品种而闻名,这些葡萄成熟后酿造出香气浓郁、口感丰满的红酒,每年生产约530万瓶。

波美侯的葡萄种植与酿酒历史悠久,可追溯到罗马人统治时期,但其发展路径与左岸有着显著差异。百年战争期间,该地区几乎毁灭了所有葡萄园,只是在15世纪才开始重建,而到了20世纪70年代,它才逐渐崛起至今成为一个重要的葡萄酒产区。

波美侯所产红酒体现出了梅洛品质的最大特点,即强劲且丰富,同时随着陈年的积累,展现出复杂变化。由于其独特性和稀缺性,使得价格远高于其他区域,如车库里的鹏(Le pin)就能达到几万元一瓶。

不同于其他知名产区的是,波美侯没有严格列级制度,因为其品质卓越而且产量有限,因此迅速声名远扬。在这里诞生了众多著名的酒庄,如柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)和乐王吉酒庄(Chateau lEvangile)。

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