波美侯产区(Pomerol),这片位于法国波尔多右岸的葡萄酒宝地,紧邻著名的圣爱美容(Saint-Emilion),其丰富多样的土壤,从砾石到黏土不一,面积仅有800公顷,却以帝王般的威严在右岸葡萄酒界中占据了重要位置。这里主要种植梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)等四大品种,酿出香气浓郁、口感丰满的红葡萄酒,每年生产约530万瓶。
波美侯的葡萄种植与酿造历史悠久,可以追溯到罗马人占领时期,他们带来了精湛的葡萄栽培技艺。然而,与左岸其他产区相比,其发展道路充满了挑战。在百年战争期间,波美侯遭受了重创,只是在15世纪后,当地居民重新开始了葡萄园建设,并在20世纪70年代后逐渐崛起至今。
波美侯所产之酒体庞大而坚实,是梅洛品种最为显赫的一面。而随着时间沉淀,它展现出了细腻复杂且变化无穷。价格方面,也远远高于其他地区,如知名车库酒庄里鹏(Le pin)的单瓶售价可达几万元。此外,这里的佳酿既适合短期享用,又适合久藏发酵,让人在年轻时即能品味其丰腴,而随着时间流逝,它们将呈现出少有的复杂度与精细度。
值得注意的是,与其他著名波尔多产区不同的是,没有列级名庄分级制度,即使是品质极高但产量有限也能迅速走红市场。许多世界知名的大型酒庄如柏翠、老色丹堡和乐王吉都位于此地,使得波美侯成为一个令人瞩目的名字,在全球范围内广为传颂。