我漫步在黑皮诺主要产区,走进了著名的热夫雷-香贝丹村落。这座村庄位于第戎南部,与平坦的撒安纳平原相接壤,是勃艮第最具盛名的红酒产地之一。这里共有超过400公顷的葡萄园,其中以出产特级和一级葡萄酒为主。热夫雷-香贝丹不仅拥有最多特级葡萄园,也是勃艮第夜丘24个特级葡萄园中有八个位于此地,另外还有26个一级园,这让它成为了一方独领风骚。
土壤类型主要为石灰岩砾石和黏质石灰岩,而法定品种则是深受推崇的黑皮诺。在近年来,如2005年、2003年、2002年、1999年、1996年的优质收获季节里,热夫雷-香贝丹所出的佳酿更是备受赞誉。
与其他勃艮第地区相比,热夫雷-香贝丹所生产的葡萄酒更加富丽堂皇,其结构清晰显著,同时呈现出较深浓郁的色彩。因此,它们被人们尊称为“勃艮第红葡萄酒之王”。每年的产量约230万瓶,全都是精心打造出来的一流红酒。