在这篇文章中，普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了有希望的数据。该研究的重点是意大利起泡酒在市场的消费，特别关注普罗赛克的销售。根据Nomisma的结果，在进口的意大利起泡酒价值达到约5.19亿美元，比2019年增长19.1%。2021年，加利福尼亚州进口的意大利起泡酒比其他任何州都多，价值约为7900万美元，其次是宾夕法尼亚州(约6300万美元)，佛罗里达州(约6100万美元)，德克萨斯州(约5900万美元)，新泽西州(约5600万美元)和纽约(约5500万美元)。
就意大利起泡酒进口价值而言，宾夕法尼亚州成为第二重要的状态，比2019年增长了120%。普罗赛克面额在市场尤为突出，因为2021年的出口量大大超过了以前数量和价值记录。这项研究显示，2021年有2550万加仑的人类PDO出口到外国，比上一年增加44.3%，比2019年增加40.30%，今天该国吸收了人类总产量的一部分17.4%。
考虑到人类PDO生产总量在2019年达到1760万加仑，并在2020下降2.72%，这是一个了不起结果。意大利是人类最大的出口国之一，其中包括各种品种，如Prosecco，它占据这一类别中的领导地位，并且其值增长至13亿多元，与去年的同期相比，该值增长26%。
Prrocecco DOC桃红葡萄酒也发挥着至关重要作用。在过去十年里，该组织不断努力提高生产质量并解决社会可持续性和环境问题，以提升品牌形象并推动产品价格上涨。
未来的计划看似宏伟，有新的目标和愿景，这将使得更多参与者能够加入其中。而即将来临的是第五届全国Prosecco周，将于2022-07-18日至24日举行，为媒体、商家以及消费者提供数字体验与现场体验，让他们更深入了解这些广受欢迎葡萄酒如何适应不同场合，以及不断壮大的Prosecco DOC桃红葡萄酒类别，同时教育人们识别真正来自Prosecco DOC的地方性产品。
