黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）地区周边。
黑博比诺是一种晚熟品种，产量较高，其果皮呈蓝色，由于果皮非常薄、酸度很高，糖分不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。在南部其他原生葡萄品种中，这一特性使得黑博比诺与众不同，它们通常酿造出的葡萄酒体积庞大，有时甚至过于浓郁而且酒精度偏高。相对之下，黑博比诺酿出的酒则更加轻盈，以清新的浆果香气著称，同时保持了较高的酸度，被誉为“南部北方”的代表。
正是因为这些独特特征，使得黑博比诺成为制作意大利最顶级桃红葡萄酒之一。其中，最著名的是来自Monopole监管单一产地法定产区Castel del Monte Bombino Nero DOCG 的桃红葡萄酒，它以其清新细腻、带有令人愉悦的红色浆果、鲜花和柑橘香气而闻名，更具水果风味十足。而在酿造深色红葡萄酒时，黑博比诺往往被用作混酿品种，与如同它那般深沉情调的Black Mannaro一起，让整体口感更加柔和。
这种特别适应性的植物，不仅能够在穆尔贾地区那些贫瘠但富含腐殖质及有机物残渣的地壤中茁壮成长，即便是在干旱气候条件下也能保持良好的适应能力。这一点尤其值得注意，因为当使用现代灌溉系统进行栽培时，该品种并不总是表现出最佳产量。
尽管如此，这个本土精品仍然受到了广泛认可，只见在意大利共有1,170公顷土地用于栽培这一珍贵品種，其主要集中地点包括普利亚大区，以及一些零星分布于巴斯利卡塔、大拉齐奥以及撒丁岛的小块区域。
