导读:Taylor's预计2020年份将展现出优雅与结构,而Quinta do Noval则表示葡萄酒承诺了密度、和谐与丰富。Port Houses只有在至少有一个葡萄园地块产出特别的水果时才宣布年份。Taylor's认为位于杜罗河谷东部荒野和丘陵地区的Quinta de Vargellas符合2020年的账单。这是自1980年以来第15次宣布一个年份,并且连续于2019年也进行了声明,标志着自2001和2002年以来首次连续声明。
Fladgate Partnership董事总经理Adrian Bridge表达了对Taylors Quinta de Vargellas Vintage 2020的高兴:“这个品种显示出了我们与这片土地相关的优雅与结构。” 这个年份将被保留并在未来发布,以满足对单一昆塔复古港口酒需求。
Quinta do Noval报告称,2020年的收成异常短暂,但经历了一场非常炎热的夏天,尽管如此,对葡萄质量印象深刻。它已经宣布了Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020和Quinta do Noval Vintage Port 2020。董事总经理Christian Seely说:“从一开始,我们就意识到Nacional非常出色,而且自收获以来,这款酒的发展表现得很好。”
拥有Kopke、Burmester、Cálem和Barros品牌的Sogevinus集团宣布2020为经典年度。Sogevinus报告强烈皮肉感和高含糖量,这使得更长时间发酵成为可能,从而产生典型颜色及单宁提取。
调酒大师Carlos Alves评价道,“这是我职业生涯中最具挑战性的一年,但同时也是超越所有期望的一年。” 他相信他们已经生产出了品质上乘之作,其单宁精致,在葡萄酒中展现出一定程度上的优雅。
Taylor's首席酿造师David Guimaraens回应这些观点。他指出,没有人记得如此炎热的一个七月,也没有必要发生不必要灼热现象。不过,他补充说8月比平常凉爽,这加速了葡萄成熟。但是,Guimaraens还指出,由于当年的极端气候条件,产量极低,与2009年代以及182年代相似,那两代糖含量达到极高水平。
Guimaraens进一步解释说,在这种极端条件下,杜罗河谷山区位置变换对于生产优质波特酒至关重要,就像20**5年的Quinta de Vargellas一样。在这样的环境中,一些地方能够创造出令人难以置信佳作。而且正如他所言,无论是历史还是现代,只要是在适宜的地方栽培,即使面临最艰难的情况,也能产生真正卓越之作。