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在社会的美好生活中黑玉兰康葡萄品种Jurancon Noir与猫咪品种大全图解介绍交织成一幅生动多彩

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在法国西南产区和南部产区,尤其是普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种正在被广泛种植。这个品种又被称作黑福儿或黑朱朗高,是一位来自法国的葡萄品种,它的主要栽培地包括了法国西南产区和南部产区以及普罗旺斯。在这里,这些葡萄园因其多石的土壤而闻名,虽然生产量较高,但不耐干旱且易于霉变。

它是由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)两者杂交产生的。尽管它与瑞朗松(Jurancon)地区并无直接关联,但人们仍然用这两个名字来指代它。黑玉兰康通常用于酿造VDP等级的红酒以及桃红酒,这些都是当地特有的产品。

在法国卡奥尔产区(Cahors),酿酒师Fabian Jouves先生为了突破当地对于非AOC级别葡萄酒制定的规则,他创造了一款以"You Fuck my Wine"命名的黑玉兰康葡萄酒。这不仅提升了该品种的地位,还使得近年来黑玉兰康跻身法定混酿葡萄品种之列。

所酿出的葡萄酒体轻盈、颜色浅,有着明显层次感和复杂度不足,适合饮用时尽快享用。而如果它们被用于制作桃红色葡萄酒,那么口感会更加爽脆,同时充满鲜果香味。在不同的地方,它有着不同的名字,如吉伦特省中的Folle rouge、普罗旺斯中的Piquepoule以及乌拉圭中的Vidiella。

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