蓝云红酒网

巴罗洛的最高境界混酿艺术向Beppe Rinaldi致敬精美人物图片高清展现

0

9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。

25年前,Beppe Rinaldi接管了家族酒庄,并做出了一个不寻常的决定:停止生产由父亲打造的单一园巴罗洛葡萄酒,而转而生产来自不同葡萄园混合酿成的Barolo。"Brunate – Le Coste"和"Cannubi San Lorenzo – Ravera"是他在1993年推出的两款混酿Barolo。这一选择在当时引起了巨大争议,被认为是不合时宜,因为那时候Barolo产区正倡导划分特级园(BMG)。

Brunate位于La Morra镇,是一个以白色泥灰岩为主要土壤构成的地带,以出产轻盈、优雅、果香和花香浓郁的Barolo闻名。在La Morra,每个人都有自己的风格,这一点也是Beppe Rinaldi所重视的地方。

2001年,Beppe与波兰葡萄酒记者Nerval进行了一次深入交流。他提到,不同于现代派对单一园Cru概念的一贯赞赏,他更看重的是差异性,即使这些差异微小,但它们蕴含着价值。原创性和个体性是所有事物发展动力的源泉。

近20年来,对于传统风格Barolo有了更深刻了解。Mascarello, Cappellano, Conterno, 和Rinaldi都是全球收藏家们熟知的人物,他们坚守传统理念,使得他们的老酒价格昂贵且稀少。

然而,在2010年后,随着法规变化,一些曾经被禁止的事情变得可能,比如标注特级园名称或加入其他葡萄园内比奥罗混合酿造。此举改变了Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste可以标注并混合使用15%来自Le Coste内比奥罗,而非之前40%的情况。

最近,巴罗洛产区协会提出了扩大种植面积计划,但遭到了Beppe Rinaldi强烈反对。他认为这将破坏朗格地区作为世界文化遗产的地位,并损害多样性的丰富性。他的立场导致他辞去了顾问职务并退出了协会。此外,他还积极向媒体表达自己的观点,为此做出的努力赢得了广泛尊敬和支持。

标签: 百度答题赚钱入口官网下载百度如何使用问答功能360问答app下载有偿问答平台百度知道免费向网友提问