安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的山间,是温蒂·米努泰洛与埃吉奥·米努泰洛共同创立于1989年的葡萄酒产地。这个地方曾经是一座奶牛场,后来被这对夫妇以其独特的眼光和热情所改造,从种植烟草转变为培育葡萄的艺术。
安纳普尔纳酒庄的葡萄园是1989年开垦而成,覆盖了约50英亩土地,其中主要栽种黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等品种。这里的地理位置非常特别,因其海拔高达600米左右,被誉为维多利亚州最高的葡萄园之一。在这里,每一个季节都充满了挑战:冬日寒冷如冰,夏日炎热似火,而每一滴雨水都在天空中凝结着希望。然而,这一切却为这些珍贵果实提供了一片适宜成长的地方,让它们在丰富土壤中吸收养分,在清新的空气中呼吸,然后在精心调配下逐渐成熟。
为了保护那些脆弱而又美丽的生命体免受霜冻之害,安娜普尔那酒庄采用了独特且先进的灌溉系统,以确保每一株树木都能健康茁壮成长。这不仅是对自然的一种尊重,也是对未来的一份承诺——无论风暴如何狂烈,无论时间如何流逝,都将守护这一片属于自己的土地。
至今为止,该酒庄已经成功生产出了各种口味各异、令人垂涎欲滴的葡萄酒,从深邃酿造的小巧红酒到清新细腻的小巧白酒,再到香甜诱人的起泡及甜品款式,每一种都是当代与传统相结合的手工艺品,它们不仅赢得了消费者的青睐,更是在国内外众多比赛中荣获奖项,如2005年份白中黑起泡酒获得金牌,这些荣誉只是证明了一件事:安娜普尔那 酒庄是一个追求卓越、坚持传统并不断创新的人文景观,是世界上最美好事物之一。