位于阿根廷门多萨的卢汉德库约,安第斯白马酒庄自2003年成立以来,一直以其精湛的混酿技术和对马尔贝克风土的尊重,跻身全球最优质、最负盛名的葡萄酒行列。该酒庄由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)的子公司安第斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)与波尔多八大名庄之一——圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)共同创建,是一座结合了两家高端葡萄酒制造商精华的产物。
在气候温和、温度变化范围理想且土壤为砂质壤土的地理位置上,安第斯白马拥有50公顷的大型葡萄园,这里种植着5种不同品种的葡萄,其中以100%纯度出产红色葡萄酒,并将赤霞珠、味而多和品丽珠作为辅助品种。这片土地不仅因为地处冰雪融水源头而富含矿物质,还因其排水性良好的砂质土壤,有利于增强抗旱性,使得这里成为培育优质葡萄的理想环境。
酒莹采用手工采摘,每粒都经过逐一挑选,再分批进行发酵,以确保每一滴果汁都能展现最佳口感。发酵后的葡萰会被放入法国橡木桶中熟成18个月,然后调配不同的组合再次熟成6个月以上,最终经历至少18个月装瓶后熟成。在这个过程中,每一步都是为了打造一个完美无瑕、具有典型亚馬遜河谷风格但又带有波尔多传统特色的复合体。
安第斯白马干红葡萄wine不仅受到评论界好评,更是收藏爱好者们追求的一款宝贵藏品。特别是在2001年份和2002年份,该款产品获得了国际新闻媒体极高评价,被广泛认可为世界级别的大师级别佳作。通过不断创新并保持传统,不断探索新方法,同时尊重历史遗产,这使得安第斯白马成为一种既能够满足现代消费者的需求,又能够延续古老文化传统的一个象征,它就像是一座欧洲城堡一样,承载着丰富而独特的声音,为那些追求卓越的人提供了一杯真正值得珍惜的情感交流机会。