酸度才是葡萄酒陈年的关键 阿根廷酿酒师马丁－凯瑟认为，一款酒是否有很好的陈年潜力，最关键的是酸度，而非单宁结构。 马丁是Do?a Paula酒庄首席农艺师，他表示：“葡萄酒在微氧化... 文化 0 2024-12-20
破译葡萄酒酒标上的密码 当我们选购一款葡萄酒时，最关注的一定是它的酒标，因为酒标上包含了很多关于这瓶酒的信息，比如生产商、产区、葡萄品种、年份和酒精度等。 此外，酒标上还有一些术... 文化 0 2024-12-20
