我记得法国富尔泰庄园（Clos Fourtet），又称弗禾岱庄园，位于波尔多右岸的圣埃美隆产区，那里是中世纪时期的历史遗迹之一。它被一圈圈混凝土墙或围栏严密保护着，是波尔多右岸少有的几座如此被封闭的庄园之一。现在，这片土地由Philippe Cuvelier家族所有，而酿酒顾问则是Stéphane Derenoncourt。
关于酒庄的历史，18世纪时，它们转变为葡萄园，当时胡洛家族的一员Leon Rulleau成为了这片土地的主人。他去世后，其侄子Elie Rulleau接手，并在他的努力下建造了现存城堡，从此将酒庄命名为富尔泰酒庄（CLos Fourtet）。
1919年，Fernand Ginestet成为了富尔泰酒庄的新主人，但仅仅短短十九年，他儿子Pierre与当时拥有左岸名莊玛歌酒庄（Chateau Margaux）的卢顿家族进行了一次交换，他们分别掌管了玛歌和富尔泰两家品牌直到1949年，最终吉内斯特家族取得了40%玛歌酒莊股份，而卢顿家族则成为富尔泰新主人。
在正式接管后，卢顿家族对这个地方进行了一系列改进，如更新酿造设备、调整种植比例等。这之后，他们决定出售给古维利亚家族，该家族深耕于波尔多地区葡萄贸易已久，在他们的手中，富尔泰继续保持其良好的运营状态。如今，由菲利普·古维利亚领导这一大家族。
至于葡萄园方面，我们可以看到那里的面积大约有20公顷，其中以石灰石和黏土为主，还包括梅洛、赤霞珠和品丽珠等著名品种，其中梅洛占据85%，赤霞珠10%，品丽珠5%。每个公顷平均会种植6000棵树木，有30年的平均寿命，以确保最佳收获效果。
