在波尔多的上梅多克产区,圣朱利安西南方的里斯特哈克村庄内,矗立着一座名为富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)的古老葡萄园。这个历史悠久的酒庄由帕特里斯·佩奇(Patrice Pages)家族继承和管理,他们致力于传承并完善酿酒艺术。每年,这里会生产240,000瓶精选葡萄酒,其中主导品种是梅洛,其余则包括赤霞珠、品丽珠和味而多。
这片葡萄园覆盖了46公顷土地,每棵树平均已经生长25年,为丰富土壤贡献了宝贵资源。在这里,你可以感受到四季更迭对地面与植物生命力的深刻影响。这块肥沃之地以砾石、黏土和比利牛斯山脉沙砾土著称,它们共同塑造了这片土地独有的气候条件,使得出产的葡萄具有不可复制的风味。
富丽酒庄曾经拥有一个不同的名字——罗列(Roullet)。1843年,当时波尔多法院的一位代理人让·安东尼·巴普蒂斯特·杜普雷(Jean-Antoine Baptiste Dupre)买下了这片土地,并为其命名为“Fourcas Dupre”。1970年代,盖伊·佩吉(Guy Pages)接手这一遗产,并进行了一系列大型翻修项目,以确保它能够维持其昔日荣耀。1985年,帕特里斯继承父亲留下的酿造传统,将精益求精、工艺卓越与不懈努力融入到每一步生产过程中。
在这里,每一颗被采摘的人工处理过的葡萄都经过细心筛选,然后通过破皮处理来释放它们最珍贵的情感。在后续步骤中,它们将进入33%新的法国橡木桶进行12个月熟成,最终在家族的心血加注下,被装进瓶子,等待着那些追求完美的人们去发现它们真正价值。
除了正牌干红,还有副牌干红,由此可见,该酒庄注重质量与品牌形象,同时也展现出他们对于细节处理上的严谨性。总体来说,无论是历史还是技术层面,都能证明这一家酒庄始终坚守其信仰,即追求卓越,是为了尊敬那份从祖先开始,一直延伸至今所积累下来的智慧与热情。