在新西兰的马尔堡产区，坐落着富利来酒庄（Forrest），它不仅是这里的领军企业，也是对传统与创新完美融合的见证。酒庄由John和Brigid Forrest夫妇创立于1988年，其科学精神与艺术天赋交织在葡萄酒酿造中，为世界带来了独特而优雅的品味。
富利来酒庄位于望怀鲁河谷（Wairau river valley），拥有2个覆盖130公顷土地的葡萄园。这里的地质年轻、石质冲积土壤贫瘠，极为有利于种植高品质葡萄品种，如雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、白诗南（Chenin Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、马尔贝克（Malbec）和长相思（Sauvignon Blanc）。为了最大限度地反映出风土及品种特征，每年的冬季都会对葡萄树进行精心修剪，并在收获前夕进行系列修剪，以确保每一粒葡萄都能展现最佳状态。
作为可持续发展管理理念的一部分，John希望未来的岁月里，他接管酒庄时能看到一个更加丰饶、更具生态价值的葡萄园。在这片充满活力的土地上，富利来酒庄不仅生产了各种各样的新鲜美味葡萄酒，还培养了一代又一代追求卓越的人才。
从红色如Forrest Pinot Noir 2011到白色如Forrest Chardonnay 2010，再到桃红如Forrest Rose 2011，以及Botrytised Riesling 2011，这些名字响起时仿佛能听到马尔堡春日暖阳下的蜜蜂翅膀声，而这些名为“梦想醉心”的故事，却正是用最真挚的情感共鸣所编织出来。
