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圆明园葡萄酒之旅Courtney Luscher的指南

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在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉的瓶子?一个Post Malone法定桃红葡萄酒还不够吗?我曾经对自己这样问过,因为我又一次把另一个放进购物车。或许你也感受到了在葡萄酒 aisle中普遍选项的压力,Courtney Luscher正好提供了一条出路:The Lusch List。

作为曾在The Grape担任葡萄酒推荐长达12年的Luscher,她推出了自己的平台,专门面向消费者直接推荐和品尝葡萄酒,并重点关注小型生产商和当地葡萄酒商店。卢切尔回忆起这个想法,当时她站在一家大型零售店里,对着那堵仍旧令人生畏的玫瑰红墙。“我只是想,我对葡萄酒了解一点点,我有一些背景知识,而且我正在挣扎。” 她说,“普通人怎么办呢?难怪每个人都买同样的三瓶。”

当她和她的丈夫Brian Luscher于去年10月关闭The Grape时,Luscher觉得她必须从头开始。她开始以低于20美元的价格购买和品尝葡萄酒,一边记笔记,一边得到朋友们的一些建议。当她意识到自己所做的事情时,《卢许清单》就此诞生了。“它突然就涌入我的脑海。我必须像对待《葡萄》一样对待它。我需要为我的生活列出一份‘要喝’的清单。” 目前,《卢许清单》免费提供了Luscher过去六个月饮用过八种不同的葡萄酒菜单。这份目录包括了每种葡萄酒的简介、配餐建议以及可以购买的地方指南,这其中包含了本地景点和大型零售商信息。此外,还有一个每周时事通讯,每周会推荐一款新瓶子,并聚焦于城镇周围的小商店。

卢切尔说:“目前,每个人每周都会收到一杯新发现并且知道如何购买它们的地方。” 另外,在每个月最后一个星期三,将会推出与特定本地餐厅合作,以特定的菜肴搭配推荐的一系列活动。在这之上,《吕氏榜单》还将举行虚拟品鉴,并计划与其他当地企业合作,为用户创造各种体验,比如将Bod Mama家的奶酪与卢舍尔精心挑选出的搭配相结合。

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