你可能听说过酒食搭配,但小吃搭配葡萄酒,这种组合并不常见。不过,实际上葡萄酒和小吃的结合也许会带来意想不到的乐趣。下面,我们就来探索一些离上海比较近的旅游城市中的小吃与葡萄wine的奇妙搭配。
沙拉+罗森堡(Rosé)在温暖的日子里,一份新鲜制作的小沙拉,绿叶丰富、色彩斑斓,是不是很吸引人?这时,一杯清新的罗森堡不仅能解渴,还能让你的味蕾感受到夏天的气息。
鲜虾卷+干型起泡酒(Brut Sparkling Wine)如果你去浙江普陀山游玩,不妨尝试当地的一些海鲜小吃,比如鲜虾卷。这种口感脆嫩又香滑的小吃,可以和一杯干型起泡酒完美匹配,让你在品尝中享受大自然赋予的地道风味。
烤肉串+阿蒙蒂亚雪利(Amontillado)南京著名的烤肉串,在炎热的夏季依旧是街头巷尾不可多得的一道美食。而一杯深沉复杂口感的大阿蒙蒂亚雪利,就像是这烤肉串上的蘸酱,既有足够的醇厚,又有微妙的情调,使得整个体验更加精致细腻。
果仁糖炒豆腐+玛尔维萨(Malvasia)苏州以其传统甜点闻名,而其中最为人所熟知的是果仁糖炒豆腐。这款甜品不仅外皮酥脆内馅绵软,更有一丝丝花生的香气。在品尝后,再喝一口那款芳香四溢、酸度适中的玛尔维萨,两者之间形成了难忘而愉悦的情景。
蔬菜包子+布尔马德拉(Bual Madeira)杭州作为中国西湖文化之都,其独特的地理位置使得这里拥有众多特色小吃,如蔬菜包子。虽然它看起来简单,却隐藏着丰富多样的风味。一瓶来自葡萄牙陈年后的布尔马德拉,它带来的核桃般厚重和微微甜润,与蔬菜包子的清新淡雅形成了一个生动活泼的人文画卷。
牛油果派+蓝布鲁斯科桃红起泡酒(Lambrusco Rosato)厦门岛上,那里的牛油果派无疑是一大特色。入口即化,每一滴牛油果汁都散发着成熟而甘甜的声音。一位轻盈透明却充满覆盆子香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒,便是这个情诗般佳肴所需的心灵伴侣,它们共同编织出了一幅属于春天午后的画面——清新、柔和且充满希望。
葡萄干饼干+克雷芒或卡瓦式乾白兰第(Cremant or Cava Seco Chardonnay)的确,小吃与葡萄酒相遇时,你可以发现许多意想不到的地方。但对那些追求生活精髓的人来说,这些组合绝对值得探索,因为每一次尝试,都可能成为一种新的体验,从而使我们更好地理解世界各地独有的美好风俗习惯。