导读 我第一次在一家餐馆的广告中听说了Cinco de Mayo。然而，提供的信息并未深入探讨这个节日背后的历史。后来，我注意到一些非墨西哥人穿着大草帽，这让我意识到有些不妥。在进行了一些研究之后，我认识到仅仅因为不知道或不关心了解墨西哥文化，就庆祝Cinco de Mayo是有问题的。而另一方面，一些墨西哥人和墨西哥裔人为这个日期赋予了新的意义。我认为，这意味着葡萄酒——一种象征社区与文化的一种饮料——可以帮助我们发现真相。

那么，Cinco de Mayo又是什么呢？这天标志着普埃布拉战役。这场战斗发生在1862年，当时法国入侵了墨西哥。伊格纳西奥·萨拉戈萨将军率领的一支由军民组成的队伍，在面对法国士兵众多的情况下取得了胜利。这只是一个象征性的胜利，因为很快法国派出更多部队，并成功占领了整个国家，直至1867年。但是这些人的勇敢和他们的胜利被铭记下来，现在仍然在小镇上广泛庆祝，同时也是所有墨西哥人的共同记忆。

这些都是事实。在那场战斗中，没有玛格丽塔酒、炸玉米饼或啤酒，将这个日期简化为只喝啤酒和吃炸玉米饼的庆祝活动，没有太多意义。我不是墨西哥人，但作为移民，我知道如何区分欣赏文化与挪用文化之间微妙的地界线。

因此为了揭开Cinco de Mayo真正含义之谜，我采取应该做的事情：我询问那些生活在其中的人们，他们对于这个“节日”的看法，以及他们对于那些没有必要去理解其深层次意义却继续庆祝的人们有何看法。

广泛解释 虽然有一些生活在其中的人并不慶祝Cinco de Mayo，並認為這是一種對這個節日意義的曲解，但另一些則發現它新含義——也許只有第一代人才會明白。當他們希望以任何可能方式保持自己的文化活力並將其傳承給下一代時，這種慶祝活動就可能受到歡迎。

對於同時也是酿造师、进口商及活动家的葡萄酒大师马丁·雷耶斯 (Martin Reyes) 来说，Cindo de Mayo 的商业化存在争议。“公司认识到可以推销啤酒、玛格丽塔酒和龙舌兰酒。他们利用了这一点并将其变成了商业化努力，就像圣诞节和感恩节一样。”他說，“所以，是啊，我们与 Cinco de Mayo 有着复杂的情感。”

然而雷耶斯只向他的孩子讲西班牙语，以提醒他们他们的传统，他已经开始将 Cinco de Mayo 视作联系家人朋友的一种方式。他认为，与痛斥资本家歪曲原意相比，看看带来的积极影响以及这种亲密关系能带来的好处更重要：“这就是我一直追求的事物。”

同样地，对于La Competencia Imports创始人的Tomas Bracamonte来说，这个约会应该成为连接两岸人们的手段：“我希望它不是成为‘醉鬼’[喝醉]借口，而是庆祝Mexican-American culture，以及我们作为邻居如何互相学习并受益。”为了实现这一目标，“分享一瓶来自Mexico 的葡萄酒给朋友和家人”是一个朝正确方向迈出的步伐。

Mexico 的葡萄酒产业发展不断 墨国酿造行业可追溯至16世纪初期。当地的一个家族企业成立于那时，所以虽然龙舌兰是一种更为知名的话题，但是对于Mexicans 来说，葡萄 酒并不陌生。此前15年的当地产业复兴使得今日可找到各种各样的白色、桃红色、红色甚至起泡色的佳釀，可以完美搭配精致Mexican 美食。“由于MXico 产量小而高质量，大部分酿厂都是家族经营，”Bracamonte 补充道。“无论您是在游览California 或者其他地方，您都能体验不同的品质。如果您热爱美食佳肴，请一定访问 MXico —— 它拥有世界上独特的地方风土气候。”

最后，“el secreto de Mexico, es la gente.”