2016年,加州葡萄酒产量回归常态,浆果品质却达到了新高度。今年的采收时间比平时提前了,不少酿酒葡萄的收成预计达到390万吨。这一成绩令加州葡萄酒协会感到鼓舞,他们指出,即便是持续的大面积干旱,也被冬雨后的相对平稳生长季节所缓解,从而减轻了对葡萄的影响。
在索诺玛县的一家著名酒园——肯德杰克逊酒园,酿酒师兰迪·乌洛姆表示:“到目前为止,这是一个不错的收获季。葡萄展现出了惊人的风味。” 而帕索罗布最大的酒庄——杰罗酒庄的酿酒主管杰夫·迈耶则认为:“预计2016年的产量略低于长期平均水平,但多数品种达到或高于预估值。对于帕索罗布种植者来说,这是一个好消息。”
总体而言,2016年份品质卓越。在冷气候产区,如梅洛和赤霞珠等品种,其成熟度高、颜色深;而在罗纳河地区,更是呈现出浓郁果味。这无疑是好事一桩,为所有关注者带来了喜讯。