导读：在当前的经济挑战下，葡萄酒行业企业正在采取积极措施以应对困境。在ProWein商业报告2022中，对来自47个国家近2,500名葡萄酒行业专家进行了调查，他们分享了他们面对2022年的计划。结果显示，近一半（46%）的葡萄酒生产商和商家希望根据市场趋势调整产品组合，而27%的人正在投资创新产品。全球范围内，“不低”类别是增长最快的饮料之一，这主要由脱酒精或含量大大减少的酒精饮料组成。预计未来五年至2026年，无酒精啤酒市场将实现7%的年销售额增长率，其中90%为整个饮料行业的主要增长份额。
ProWein与Meininger合作于2023年3月首次举办“零世界”，专注于脱醇葡萄酒。这份《ProWein商业报告》首次调查了来自16个不同国家零售商，以了解非低价葡萄wine品类市场机会和销售潜力。这份报告提供了消费者日益增强健康意识影响下的有价值信息，为零售商和生产商提供了解哪些类型非低价葡萄wine在哪些国家以及零售商对于新型非低价产品特别感兴趣。
为了衡量各种葡萄wine类型相对销售机会，我们询问了近1,150名葡萄wine专业人士，他们认为哪些产品会受到需求。在趋势产品列表中，起泡、香槟、Cava 和 Prosecco 等取得良好成绩。此外，不低或脱醇品种被三分之一的人视为热门商品，而除了全球趋势之外，还存在各国之间区域差异。
英国排名第一在无酒和低度方面，其它排名靠前的还包括荷兰、芬兰及德国。税收制度促进了人们接受较高比例无或低度含量的口味，同时这些地区也表现出对脱醇品种的大力认可。
