导读:在当前的经济挑战下,葡萄酒行业企业正在采取积极措施以应对困境。在ProWein商业报告2022中,调查了来自47个国家近2500名葡萄酒行业专家,他们分享了他们面对经济危机时的策略。结果显示,46%的生产商和商家计划根据市场趋势调整产品组合,而27%的人则投资于创新产品。此外,“不低”类别被认为是全球增长最快的饮料类别之一,其中脱酒精或酒精含量显著减少的产品占主导地位。预计到2026年,这一类别将实现7%年增长率,并成为整个饮料行业增长的大头。
此次报告首次对来自16个不同国家零售商进行了深入调查,以了解非低价葡萄酒市场机会和销售潜力。这份国际报告提供了宝贵信息,对于零售商和生产商来说,是了解哪些非低价葡萄酒类型在哪些国家受欢迎,以及零售商对于新品推出的兴趣程度至关重要。
为了衡量各类葡萄酒销售机会,我们询问了近1,150名专业人士,他们认为哪些产品将会流行起来。趋势明显的是起泡酒、香槟、Cava 和 Prosecco,它们近年来取得巨大成功今年ProWein再次为这一趋势细分市场提供焦点区域。
三分之一的葡萄酒行业将低度或脱醇葡萄wine视为热门产品,而与无 酒精相比,低度葡萄wine被普遍认为有更好的发展前景。此外,每个国家之间存在显著差异,比如英国在无 酒和低度方面表现突出,其税收制度促进了人们接受较低含量药物,从而降低其税收甚至免征税。
以下是“不低”价格十大市场排名:英国排名第一,其它高居榜首的是荷兰和芬兰紧随其后,大约三分之五零售者表示认可德国第三位。而对于脱醇品种,则是荷兰和芬兰紧随德国之后,大约三分之一零售者表达支持意愿。