肥水管理
红宝石葡萄喜肥水，为确保品质，每年果实采收后应施基肥，每667平方米约5000千克。萌芽前每株施尿素或磷酸二氢钾150克，坐果后每株施尿素150克，幼果期每株施饼肥200克。生长期叶面喷施氨基酸复合肥、磷酸二氢钾等2-3次。
整形修剪
以龙干形修剪为宜，以利于埋土防寒和控制负载。10月底冬剪，定植当年长势弱的平茬，长势壮的剪留60-80厘米。第二年延长蔓剪留1-1.5米结果母枝进行短梢修剪，为增加早期产量可留预备结果枝。夏季管理包括绑蔓、抹芽、摘心等。
花果管理
激素处理：该品种采用激素（赤霉素，50-100毫克/升）处理后显著增大果实粒重，但含糖量降低1.5个百分点。一般在盛花期和花后一周各处理一次即可；套袋及果穗管理：在幼果期进行抖穗、疏穗、疏粒等工作，将不良的果粒抖落去掉单枝双穗和过密穗，并疏掉小粒与坏粒。
病虫防治
该品种抗病性较强，对霜霉病有一定抗性，但易感白腐病、黑痘病；药剂防治以波尔多液等常规杀菌剂为主，一般自6月初开始，每隔7-10天一次连续喷布3-4次，可以基本控制全年的病害。
冬前培土春季退土
冬前做好葡萄培土根据地理位置不同而定。在春季随气温上升逐步退土，以免根系上移注意事项在葡萄树负载量较大时，要适时进行疏花序，使养分集中供应给保留下的优良花序。此外，在除梢的基础上，在花前至花期疏除不必要的弱小或分布密或位置不适当的花序。
