在巴西南部的葡萄酒之都，酿酒师们正在为全球市场准备他们的葡萄酒。这里，气候温和，适合种植葡萄藤，而不是像其他大部分地区那样热带炎热。南里奥格兰德州是巴西最大的葡萄酒生产地之一，有超过一千家酿造厂。
尽管巴西仅仅出口了其产量的2%，但它正努力推广自己的葡萄酒以吸引世界各地的消费者。为了做到这一点，它将所有酿造商的大多数海外活动委托给一个组织——巴西葡萄酒协会。这有助于节省每家小型企业参加国际活动所需的巨额成本。
"我们没有能力自己负担这些费用," 巴西最大 酒庄奥罗拉 (Aurora) 的出口主管Giorgia Mezacasa说。"因此，我们依靠这个组织来代表我们进行海外推广。”
而且，这个策略似乎奏效了。在品鉴会上，许多参与者对来自巴西的小批量高质量葡萄酒感到惊喜，并开始购买更多。
"当人们发现自己刚刚品尝了来自巴西的高标准葡萄酒时，他们通常会惊讶不已,"Mezacasa女士解释道."然后，他们购买第二瓶证明我们生产的是真正可口的东西。”
虽然阿根廷在2019年仍然是南美洲最大的发酵乳制品生产国，但Brazil正在紧跟其后。去年，该国家共生产了360万升液体，以此庆祝盛宴，但与意大利（5020万升）和法国（3760万升）的规模相比显得微不足道。但Brazil还专注于一种特殊类型—起泡酒，与香槟相同这种方法制作。
“我们的重点是在起泡方面做得更好，”Mezacasa女士说。“那是一种专业领域，我们已经发展出了一套独特的地方法式。”
