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敦煌葡萄酒中世纪欧洲庄园生活中的社群故事

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敦煌葡萄酒,我的故事始于1989年,当时我是一家集种植、加工、销售、旅游和餐饮为一体的综合企业。我的葡萄园遍布6,000亩,我有一个现代化的葡萄酒厂,年产量达5,000吨。我位于甘肃省敦煌市,那里被誉为世界文化艺术宝库。在这里,我拥有以莫高窟命名的“莫高窟”牌葡萄酒品牌。

敦煌有着2000多年的葡萄栽种和酿酒历史。在这片土地上,天空湛蓝,昼夜温差大,而土质则是沙土,这一切都造就了适合种植优质葡萄的环境。我引进了国际著名品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),这些品种让我能生产出独特而优雅的葡萄酒。

这里降雨稀少,没有病虫害,因此所产的平均含糖量达到了230G/L,这对于酿造高档优质葡萪酒来说,是非常理想的情况。通过将好生态、好品种与好土壤结合起来,我成为了世间中的一款佳酿。我主要生产干型高档葡萄酒,并已经推出了20多个系列产品。

自从成立以来,我一直坚持“以人为本,诚信经营,质量第一”的原则,并全面实施现代化管理制度。这使得我的产品在市场上具有很强竞争力。此外,我还获得了“重合同守信用单位”和AA级信用企业的荣誉称号之一,以及“海峡两岸优质产品奖”。

我采用公司+基地模式进行运作,为当地带来了1.1万亩土地上的经济效益。而我自己的基地面积达到700亩,其中包括赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑皮诺与法国蓝等优良酿酒品种。我不仅继承传统工艺,而且还引入了现代设备及先进技术,同时特聘专家进行指导,以确保每一瓶都能成为一款完美无瑕的干红葡萄酒。

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