敦煌葡萄酒,我的故事始于1989年,当时我是一个集葡萄种植、加工、销售、旅游和餐饮为一体的综合性企业。自那时起,我一直致力于打造优质葡萄酒,以莫高窟牌品牌闻名遐迩。
敦煌,这个世界文化艺术宝库所在之地,有着悠久的葡萄栽种历史和酿酒传统。这里的天空湛蓝,昼夜温差大,而土壤类型是沙土,透气良好,与月牙泉同源,是浇灌水源。我引进了国际知名品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)以及霞多丽(Chardonnay),并培育了三十余种名贵品种。
这里降雨稀少,无病虫害,平均含糖量达230G/L,为酿造高档优质葡萄酒提供了理想条件。通过好生态、好品种与好土壤的结合,我们创造出了独特而出色的世间佳酿。我主要生产高档干型葡萄酒,并已经推出了二十多个系列产品。
自成立以来,我坚持“以人为本,诚信经营,质量第一”的经营理念,并全面实施现代化管理制度。这不仅使我们的产品具有较强竞争力,还得到了“重合同守信用单位”和AA级信用企业的荣誉称号。我的一款干红系列葡萄酒甚至获得了“海峡两岸优质产品奖”。
我的运作模式是公司+基地模式,辐射带动基地面积达1.1万亩,其中700亩是我自建的基础园区,以赤霞珠、品丽珠、梅洛等优良品种进行定植。此外,我还在传统工艺基础上引入现代设备,同时采用先进生产工艺,并特聘专家指导,为酿造干红葡萄酒奠定了坚实基础。