维奥娜,西班牙的白葡萄之冠,以其在里奥哈和那瓦拉地区的广泛种植而闻名。尽管在其他国家并不常见,但它却以独特的热带果香和香草芬芳著称,其酒体结构完美,口感清新典雅,适合搭配海鲜和白肉类食材。此外,它是唯一被推荐用于里奥哈区白葡萄酒生产的一种品种,其占据了该地区近15%的种植面积,全世界总共有58,000公顷的大片区域用以栽培这颗宝贵果实。在西班牙,这一数字更为惊人,有51,000公顷的地块专门种植维尤拉(Viura),其原产地身份无疑得到了全球认可。
然而,由于产量相对较小且容易受环境变化影响,维乌拉需要特别小心管理。最佳生长条件下的它能产生酸度高、特色鲜明的味道,为传统方式储存以及与木桶共同酝酿出色的白色奥利亚酒提供了绝佳材料。